Curso no Assentamento dia 10/06/2010 Flávia e Ana Paula foram as responsáveis pela teoria, e todos nós pela prática.
A aceitação do pessoal foi muito boa, além da ótima hospitalidade.
Agradecimentos especiais aos donos da casa que sederam o espaço para o curso mostrando o grande sentimento de união que todos os assentados preservam.
O curso teve início no começo da tarde e foi concluído por volta das 18:00h (até que o doce de leite ficassa pronto).
A Flávia discorreu, com grande destreza, assuntos como higiene e confecção de queijo Minas Frescal e do Doce de Leite. Junto a isso, distribuímos um material de apoio para os participantes, composto pelas receitas e algumas dicas.
Para Umuarama trouxemos na bagagem a demonstração de carinho e a vontade de voltar com outros assusntos, devido ao grande interesse que eles possuíram pelo curso oferecido. Além disso, trouxemos também alguns potes de doce de leite e queijos.